牛开市当天就可全部售出；加
之同一地区的拍卖市场每周开市日子不同，买主短时期可走多个拍买市场以买到大量所
需的牛；除此之外，拍卖市场有助于满足各种特殊买主的需求。例如一位新牧场主，有
兴趣买5o头白色面孔的黑母牛，被雇的买牛商可在几周内每天参加当地的各拍买市场拍
卖，甚至走遍整个德州的拍卖市场，以最快度满足买主的需要；又例一个牧场主想
买八对母牛和小牛使他的牧场在短期内产生经济效应，他可以自己或雇佣买牛商去各拍
卖市场以达到他的目的。牲畜拍卖市场的不利之处则是拍卖市场不是免费，各卖主须付
售出总价的约1o％给拍卖市场作为提成费。
三雇主s太太，太太和苯
s牧场和牧场分别属于s太太和太太。
s太太是退休护士，离婚多年，儿子住在几百英里远的另一个城市，她则孤身一人与我
们住在同一个小镇。她的住宅很大，并拥有一个独立的公寓可以出租。退休金，公寓租
金，牧场租金加之银行储蓄，用杰米的原话：比较富有，但不是非常富有（retty
rotveryrich)。s太太很会管理金钱，颇有些商人味道；她待人处事手头很紧
，不会轻易花一分钱，s牧场租金也较高；她对牛，钓鱼，打猎等不感兴趣，牧场仅仅
是她的一项投资。
s太太很孤独寂莫，时常给杰米和我打电话，大多数时侯她都在不停地抱怨：抱怨她不
幸的童年，抱怨她的前夫，抱怨她的邻居，以及抱怨她教会的伙伴等等。她的电话不受
欢迎，但杰米每次总是竭尽全力听她暄泄苦衷。总之，她用灰色的眼光看待周围的人和
事物，她不但自己不快乐，也使她周围的人不快乐。
杰米工作时在学校从初中校长，高中校长当到校区大校长，退休后习惯难改，在汤姆，
汤姆太太和我面前仍然老板气十足。我们四人一起出去，走那条路线，呆多久，在那里
吃饭等等，常常是杰米一人说了算。但s太太一加入我们的活动，杰米则变得很快，处
处听从s太太的指挥。从杰米对s太太长时期的支持和付出，除了体现出杰米一惯的君子
风度，对s牧场的热爱和性格中难得的弹性，也可窥见s太太习惯于
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