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第198章:速食面饼(2/4)

作者:云沐晴

“……。”夏侯霏直接丢给他一个不雅的白眼儿:“就算是饿了,我也没见过你什么时候将面吃的这么干净的,装?装毛线啊装?快说说,这面味道如何?”

“还……不错!”终于听到期盼中的话的夏侯霏立时激动的热泪盈眶,“真的?真的好吃?”

“有点腻,但味道不错。”某男总算没再吊她的胃口,夏侯霏胡乱的抹了把眼泪,指着那碗面道:“因为是油炸过的,所以有些腻了,刚刚你吃的面,我叫做速食面。被油炸之后的面食晾干之后容易保存,且食用起来非常的方便。只需泡在热水里一会儿即可,到时候再搭配我做出的泡菜、辣酱、松花蛋、咸鸭蛋这些可以直接速食的东西,即便到时候没有火源,干吃也是可以的,非常适合打仗用。你觉得怎么样?”

“油炸?这个成本,是不是太高了?”

夏侯霏点了点头,“这个我也想到了,所以打算改做玉米方便面,这种速食面是采用发酵的工艺,口感会良好,而且易消化,不伤胃,食用方便。”

“玉米方便面?怎么做的?说来听听。咱们天照国白面较为贫乏,玉米倒是多,且价格也算公道,普通老百姓也能负担的起,但玉米根本就做不成面啊?你究竟要怎么做的?”

“这个工序较为复杂,需要先将玉米侵泡在水池里,而后用酵母发酵三到七天,将石磨磨成玉米浆,筛去上部的皮和脐子后脱水,后将湿面反复挤压,用温度极高的铁制机器进行挤压成条,成型的面条冷却后用开水泡就能食用了。”

“听着简单,做起来恐怕不容易吧?那个铁制的机器,你又是怎么弄来的?”

“让雷霆他们将城里最好的铁匠找来的,经过多天的沟通与实验,做出来的虽说不尽人意,但是勉强能够使用,如果可行的话,会大批量的生产,后期再改造加工也是不迟,如今关键是要能食用,而不是在意卖相的问题,你觉得呢?”

“听起来不错,你做过了?”

“做过了,面条比较劲道,但因机器粗糙,恐怕卖相不好看。”

“卖相好不好倒是其次,关键是真的能够保存多日?”

“可以,将面条彻底晾干之后,能够保存多日。如果不放心的话,咱们做出来的可以先行食用,后期再食用你们备下的粮草。”

说话间,静娴几人分别又端上来一些吃食,蔺沧
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