第25章 过年（1/4）
作品:《绝户》进入十二月，天越来越冷，到处一片萧条枯黄的景象。
除了每天牵牛出去遛达一圈，也没什么事可做了。天天围在灶旁，只有灶边是最暖和的。
离过年不远了，家里开始准备各种吃食。
大清早的王氏就起来煮了一大锅红薯，红薯煮熟后，切成块，找来了一块干净的板子摊在上面，用勾子勾住板子的四个角，悬在灶上，过得几天就慢慢的熏成干的了。
又让谢容谢芬去地里拔了好多萝卜回来，切成条状，放在外面晒着做干萝卜。
下第一场雪的时候，已经到了腊月十五了，王氏找来了谢花干爹曾子文和谢长民，磨刀霍霍的杀过年猪。
在院子里架起了大铁锅子，垒了个临时的大灶，火烧得旺旺的，等到水快烧开的时候，谢长民和曾子文就把猪的四脚捆好，然后甩上了案板，猪大概知道自己命不久矣，嗷嗷的尖叫，凄凉无比，谢花把耳朵捂起来，她并不是觉得猪可怜，而是觉得刺耳。
她不会同情一只猪，猪长肥了被杀了吃就是它来到人间的使命。或者说她也没有同情的资格，她觉得自己也和案板上的猪差不多，别人举着刀掌握她的生杀大权。
曾子文按住猪，谢长民一刀捅进了猪的颈部，干脆利落，血飙了出来，王氏连忙拿木桶接住了猪血。
猪临死前还拼命的蹬腿，垂死挣扎。
烧开的水倒进大盆里，把猪丢进去烫了几个圈又抬出来刮毛，刮完毛，原来浑身脏脏的猪变得白生生的。
最后就是开堂剖腹了，呃，谢花走开了，有点刺激。
猪粪把整个院子弄得臭气熏天的，大家也不以为然，一头大肥猪摆那里谁还会注意那几块猪粪。
猪肉被砍成一条一条的，留了些现吃的，其他的王氏全部用盐腌起来做腊肉。猪肠，猪心，猪肝也都腌了，只有猪肚王氏打算留着自己吃，对胎儿好。
当天叫来了谢长民一家，曾子文一家，三家人坐了两大桌，炖了萝卜排骨，红烧肉，肉炒萝卜丝，每样菜都是用大瓦钵盛的，份量十足，吃的大家嘴巴滴油。谢花也觉得过瘾，几乎是来这里吃肉吃得敞开肚皮的一次。
吃过饭，王氏又给曾家和谢长民家各提了一条肉，又吩咐谢容谢芬给娘家送了两只猪脚，两条肉。
所有的肉腌了一天一夜，进了盐分后，王氏就全部挂在灶上面熏着，之前的红薯干早就干了，收起来了。
杀猪后还有些猪肚和猪脚没熏，王氏另外还留了两条新鲜肉，
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
《绝户》 最新章节第25章 过年,网址：https://www.xbqg888.com/108/108877/25.html
友情链接：
