第192章 :打了孩子娘出来(1/3)
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帽儿镇是穷镇,但是再穷也不能穷了一把手不是?两人轻车熟路的走进餐厅,很低调的要了几个小菜,两碗燕窝粥吃了起来。【比奇中文网首发.bi.】至于酒两人是不敢喝的,等会领导要来,你喝的酒气熏天的算怎么回事?
胡俊才把佛跳墙转到魏海峰面前,很尊敬的说道:“魏大哥你多吃点,这菜不错,最近您操劳过度,吃点补补身体。”在大庭广众之下,胡俊才可不敢以职位相称,这也是老魏给胡俊才的指示,除了工作场所之外,就用哥们弟兄称呼。
佛跳墙是闽菜系名菜,又名“满坛香”“福寿全”“坛烧八宝”,是距今100多年前福州名厨聚春园菜馆老板郑春发研创。以十八种主料、十二种辅料互为融合。其间几乎囊括人间美食,如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛而成。
佛跳墙的制作复杂,先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
佛跳墙的制作过程中,用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,才算制作完成。【比奇中文网首发.bi.】
制作完成的佛跳墙营养丰富老少皆宜,儿童吃了促进发育增强机体抵抗能力,妇女吃了则能美容养颜,减缓机体衰老。
增强免疫力、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合等功能,是被大家认可的功效。当然,胡大秘需要考虑的只是食用后的功效,至于说佛跳墙那惊人的价格,当然不在他的考虑之内。
低调简单的吃完晚餐,两人便回房间静待贵客上门。话说魏海峰鞍前马后的为老领导管大人奔波了十几年,才被纳为心腹行列,这当小弟的有事相求,老大也不好意思拒绝。为了避免闲话,才选在逸仙苑酒店偷偷见面,为老部下出谋划策,指点迷津。
魏海峰深谙老大为人处事的原则,牢记老大以前的教导,从走上基层岗位后,便一直低调做人,高调做事。被镇上各部门的头头脑脑认可,更被县上的头头脑脑们多次公开表
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