第二百九十二章 大家合作有财发(第二更)(3/3)
作品:《带着系统来大唐》酱,这个就是口味了。
“易弟,你这酱还有么?咋这么辣?拿到我们那里,一定能卖大价钱。”杨环晋吃得满头大汗。
他一边用桌子上的竹纸擦,一边说。
李易根本就没碰那菜,他也怕辣,主要是喝白酒呢。
喝白酒吃这么辣的东西,一口下去,简直不要不要的。
今天的主打菜是红烧鸡块,有一个锅专门制作成干锅。
干锅其实是炖菜一点点把水给炖没了,然后干锅,和干煸不一样。
李易那个时候,人聪明啊,干锅那么炖,最少两个小时。
怎么办呢?爆炒,使劲放油,油温高啊。
炒的时候放一点点水,之后放到小锅里或小坛子里了,就是干锅。
所以买个干锅土豆片,发现下面有很多油,就是先把土豆片过油,然后跟其他辅料爆炒,装在一个什么器皿里。
骗呗,你就是知道了,你还能怎么地?
现在的干锅不同,确实是炖着就干了,后来的火慢慢放小。
汤里的味道进入了食材中,蘸着辣的豆豉酱吃,把杨环晋、黄贤荣二人吃的不停地冒汗。
蜀地和岭南一样潮湿,岭南好在还有热呀,潮湿可以散去一些。
蜀地的热也是闷,没有辣椒的情况下,大家吃别的辣物来缓解。
今天吃到了辣椒酱,杨环晋想吃更多,以后最好是顿顿吃。
李易手里抓着个卤猪蹄,抬头说道:“蜀椒油有异曲同工之妙,当多种蜀椒。”
他邀请两个人吃饭的目的达到了,你们既然想吃,那就要划地种植。
各品种花椒种植,对土地要求很高,才好推广新的沤肥法,然后增加寿命。
不然我专门为你们兑换辣椒制作酱?
本章已完成!
《带着系统来大唐》 最新章节第二百九十二章 大家合作有财发(第二更),网址:https://www.xbqg888.com/301/301899/292_3.html
友情链接: