第464章 当季鲜(3/5)

作品:《国潮1980

天天都得吃啊。咱们这也是促进消费,为国家创汇呢,爱国之举……”

“哈哈,你小子,真是个老有理的白话蛋。”

康术德不禁又被宁卫民的歪理给逗乐了。

只是老爷子的主心骨儿却没有改变。

“我不是客气,其实自打听了宋先生的话,我就对那些样子菜没多大兴趣了。实在懒得跑这一趟,穿得一本正经,去那儿假模假式的摆官架子了。那叫装大尾巴狼,没意思。”

“何况我又这个岁数,吃东西图得不过是个嘴和肠胃的舒服。真要论吃啊,其实材料也不需要多名贵。真正的美食,只有用心细做才行。”

“你刚才有句话倒是说对了,择日不如撞日。你回来时候,看见咱们前门大街上老槐树的花儿没有?开得满树香了吧?干脆,我就给你露一手独门手艺。让你尝尝咱们家门口的当季鲜……”

康术德一点没吹牛,他所谓的独门手艺,宁卫民还真是从未吃过。

那是寻常里透着不寻常的一种吃食——槐花懒龙。

对于普通的懒龙,京城人当然不陌生。

这是本地独有的一种面食,几乎家家户户都会做。

通常的做法,是将调好的肉馅铺在发面上,然后卷起来上锅去蒸。

到点关火揭锅,一条白的可爱的大白肉龙就乖乖的盘在蒸锅里了。

取出来切成一段一段的,就是好吃的肉卷子。

所以懒龙又叫肉龙。

至于为什么大家都爱叫它懒龙?

恐怕除了做法省事省时之外,也是因为它胖乎乎、懒洋洋趴在锅里的样子,天然就透着一股子懒劲儿。

像这种东西,无论是养十几个孩子的,拖儿带女、提鞋掉袜子的人家,用来打发日子。

又或是大食堂应付千八百口人应急的饭食,都是再好不过的。

因为做起来实在的简便,又没有什么技术含量。

只要发好了面,也就成功了。

想来过去任何一个京城的姑娘家为出门子学会的第一种基础面食,就是这玩意。

不过这种普通的家常饭食,要是加上槐花二字,可就另当别论,属于另一回子事了。

那完全由粗糙变成了精致,由通俗也变成了雅致,做起来可要费许多周章啦。

首先得去上树摘花。

需要量可不是小数,要做出一锅来,就得从树上够下来两大抱才行。

然后还得把这
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