第三百二十六章 牛肉分级（2/4）
作品:《高山牧场》是现场的考察下牛的状况，有可能被列为保护牛种，这个你们要做好准备！”。
“保护牛种？那我牧场里面卖什么啊，难道农业部给牛仔们发工资？”居安听了以后有点不满的说道。
莱纳德笑了笑：“保护不是说不让牧场屠宰或者出售牛，而是只能在美国国土范围内出售，活牛出售到国外是非法的”。
“哦！”原来是这种情况啊，反正哥们也没准备送多少到美国国土以外，本土卖就本土卖吧，价格能上来就好。
“出售什么啊，别的牧场的草也养活不了这两种牛吧”居安笑着说道。
诺曼笑着说道：“灰牛不行！但是白牛的适应姓很不错，可以用普通的苜蓿草喂养，我在牧场里选了一个白牛群用普通的草料饲养，只是肉质稍微的差了点但是也没出特选的范围，仍然是一种出色的肉牛，不过牧场主要多花一些心思来照顾而已！不过想想特选级牛肉比别的牛多了一半，这种投入对于牧场主仍然是合算的”。
居安看了眼诺曼说道：“你还做这个工作？算了我也不问你了，对于牛种我是个外行，你说行就行吧！”。
诺曼笑着说道：“牧场里出产的白牛肉不论从品质上还是口感上来说不输于和牛了，更别提他的饲养要比和牛简单多了，对于市场上的和牛肉的冲击是不可小看的，至于灰牛肉我的一些同事说道从来没见过这么好的牛肉，脂肪和微量元素打到了完美的标准，已经不是和牛可以相比的了，可惜的就是只能接受牧场草，其余的牧草喂一两天还好，一周后就会产生吐食，掉膘的情况即便是喂养大了也是瘦骨嶙峋的没多少肉实在是不适合普通牧草的喂养，白牛用别的牧草喂养肉质可能下降到优选级别”。
居安听的愣了下，这空间牛还怪又姓格的，不过我喜欢！这不就是说这灰牛就只属于哥们了吗，白牛倒是无所谓别人能养就养吧，自己发财也要让别人沾点油水不是。接口说道：“那农业部过来查一下不就行了吗，给我们评个标准，然后咱们赚咱们的钱！”。
莱纳德摇头说道：“不是这么简单的，牧场里的每一头牛都要详细的编号，以便农业部的调查，从出生到屠宰都要接受农业部的监督，尤其是灰牛！”。
居安想了下抱怨道：“那这部分投入谁来，不会这部分钱要我们自己出吧”。这尼玛要所有的牛编号什么的估计很繁琐，原来的托马斯几个随便的编的说不定就用不上了，现在牧场近六万头牛重新编号，想想看多大的工程。
托马斯点头附和说道：
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