105、最是相思留不住(2/4)

作品:《出场就满级的人生该怎么办

时出餐,两人互相对视了一眼,看到自己做出来的“烧鸡”又看了看对方的产品,心照不宣的笑了一声。

两个人的鸡都不是烧鸡,但现在其实也不是比到底谁的烧鸡更正宗了,反正大家都不是正宗的,都是奇奇怪怪的方法,那大家就拼口味就好。

相比较两个人的烧鸡来说,彼得的烧鸡更像是铁板风味,因为烹饪时间短,所以保留了汁水。而小张哥的烧鸡烹制时间稳定,汁水少一些,但焦香味十足,有嚼劲也有滋味。

两方对比,彼得的鸡味道更鲜亮更清新,带着一种很淳朴的滋味。小张哥的鸡则多了一种人工雕琢的味道,各种香料融合的都很透彻带着脆皮鸡和熏鸡的双重风味。

对于这两个味道,大部分普通人是很难评价到底哪个更好的,因为它们显然已经不是一种东西,而且都不是烧鸡,所以评价起来非常难。

好吃么?其实都好吃,这个时候是不是烧鸡已经不重要了,他们能把烧鸡的样子和味道模仿到这个程度,那都已经是了不得的水准了,对火候的控制相当可以。

在普通人试吃一轮之后,其实大家还是没有得出具体结果,而刚才他们比赛比得那么精彩,其实大家也不好拿脚投票。

这时旁边那些個别的酒楼的厨子就开始上场表演了,他们摆出最专业的架势开始轮流试吃,这里头可不缺那种成名已久的大厨。

他们吃完之后就开始碰头讨论了起来,如果要说是烧鸡的话,两个人其实都不合格,但单纯从味道上来说,这两个年轻人还都有些门道。

最后经过一番评议,他们认为还是小张哥的菜品更有滋味,缺点明显但优点更明显,不是所有人都喜欢吃嫩生的食物,这种干而不柴焦香四溢的鸡肉明显是另辟蹊径了,可以说完全符合新品菜和延伸菜的评价标准。

所以在创意方面是小张哥更胜一筹,虽然彼得这边也是挺有意思的,但跟他的对手相比起来,就少了几分游刃有余。

具体说差在哪里,就是差在了经验和对火候的把控上。

三局两胜,本来还有的第三场是看不见了,小张哥拿了两场胜利,顺势就拿下了比赛,也赢得了该有的奖励。

而这时,从酒楼后头匆匆跑出来一个人,他冲到小张哥面前说道:“这位先生你好,我们老板想见你。”

此刻已经把一百吋电视扛在肩膀上的小马走上前说道:“怎么?输
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