第三百一十一章 鸡腿(3/4)

作品:《大明与新罗马与无限神机

其他的体面人不同。他并没有留胡子,而是面容修理得很干净。作为厨师,仪表的整洁和利落是形象中很重要的一部分。

他跟在送餐的小车后面一路走过来,猜着这道菜到底是谁点的。

然而走到商洛这桌面前时,他有些意外。这几个小孩子看着根本就不像是来踢馆的,而且看起来确实饿了。

他把餐车上的三个小小的带盖铁罐挨个放到三人面前,问道:“你们三位,是谁点的‘十分钟之内装在铁罐里的鸡腿’?”

“是我。”商洛答道。

“是你?”他盯着商洛打量了一会,“你知道你在点什么吗?”

商洛摇了摇头:“我也不知道,我只是特别需要在10分钟之内吃到铁罐装的鸡腿肉,不吃就会饿死。”

“那你们为什么要付三枚大钱呢?”

“因为我们想尽快吃到。”滟秋回答,“不好意思.给您添了麻烦。”

“嗨,吓我一跳。”总厨摇了摇头,他还真以为是来踢馆的。虽然金陵饭店没有看人下菜的习惯,但到了总厨这一级就不怎么亲自下厨了,他更多的是负责厨房的出品。只是听到了有人要“踢馆”,所以他全程都亲自上手,以特级厨师的手艺完成了这道“十分钟之内装在铁罐里的鸡腿”。

“那既然是正常点菜,这3000的三枚大钱麻烦客人您收回去。回头正常打个单子给你们,各位正常付款就好了,三份一共60文,多谢惠顾。”

“这么便宜??”商洛愣了一下,“这是什么?”

“这是你点的啊——十分钟之内装在铁罐里的鸡腿,本店的菜单上就只有一道菜满足这个要求了:南洋菜的《爪哇椰浆咖喱鸡》。这道菜,按照传统,就是要用铁罐来盛装的。它是鸡肉,而且十分钟之内肯定做好,因为从咖喱锅捞出来装盘就行。不过我按照三块大钱的标准拉了个花。嗯,尝尝吧。”

他替三人揭开小铁罐:罐子里,浓浓的一锅咖喱呈现出青翠的绿色,这是用罗勒、青辣椒、芫荽、丁香、肉桂,和许多新鲜肉豆蔻调出来的颜色,带着南洋咖喱特有的植物清香。最上层用白色椰浆拉了个《月照松鹤》的“花样”,三罐分别是观鹤、惊鹤与飞鹤三种款式。鸡肉块刚好浮上来,拉花也跟着山势拉成了山崖的造型。

虽然味道没什么区别,但这就是“三块大钱”的摆盘。

盒子上的灯亮了.

【他们.他们不知道说什么了。他们都忘记计时了。他们说那个拉花不要动,一起端
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