第130章 西班牙火腿(1/4)
作品:《轻井泽威士忌》夏川结衣右手拿着闻香杯,先行轻轻地顺时针摇晃了一番,继而就是放在鼻子下面去闻香。她稍微仰头的喝了一口,立马就在脸上显露出了不适应的表情。
“云顶21年威士忌的酒精度数是46度,比普遍的苏格兰威士忌40度的酒精度数要高一些,也比本土威士忌43度的酒精度数要高一些。
加之,它又有轻泥煤味的口感,让第一次接触到泥煤味的人也不容易适应。苏格兰威士忌配上西班牙火腿,可是绝配。”石原正雄就事论事道。
“我家正好有一根西班牙火腿,还是最好的巴伐利亚纯血黑毛猪身上的。你来帮我拿一下。”夏川结衣忽然想了起来道。
话音一落的她,就引领着石原正雄走进了自己的厨房。一根完整的西班牙顶级火腿是早就被安装在了一个专门的架子上面放着。
“原本是打算新年那一天吃的,但是放在这里就忘记了。你会切吗?”夏川结衣平静道。
“切倒是可以。只不过,切得不好。西班牙顶级火腿的美味之处,不仅仅是在于食材本身,而且还在于刀工。
这要是切的不够薄,那滋味可就会差不少。”石原正雄看着那一根完全的西班牙大火腿道。
“我家的刀就放在那一个抽屉里面。”夏川结衣伸出左手示意他可以动手道。
石原正雄只是亲自操刀了。他脱掉了身上的大衣外套,再行把左右手的袖子给挽了起来。
夏川结衣突然拉出一个右侧的抽屉,从中拿出了一个女式围裙,似笑非笑道:“你要不将就一下?”
石原正雄只是看了一眼,直接拒绝道:“不用了。”
夏川结衣把女士围裙又放回了原本的抽屉里面,关上了。她右手拿着威士忌酒杯,饶有兴趣的看他怎么切?
石原正雄从那一个橱柜抽屉里面选了把刀拿在右手上面就开始了自己的首秀。西班牙顶级火腿的外面是包裹着一层厚厚地肥膘。
哪怕是风干了,也仍旧存在。他下刀虽然不专业,但是切下的一大块,基本上都是白色的肥肉。
西班牙顶级火腿最好吃的部分,自然是在白白肥膘肉包裹内的红色精肉。他每一次下刀去切的时候,还得用力。否则,还真不容易切下来。
石原正雄忙活了一阵子,才真正的切下了一片火腿肉。他暂停继续下刀,侧头看向了旁边站着的夏川结衣道:“请用吧!”
夏川结衣也不客气,上前两步到跟前,直接就用左手去拿。然后,她就把火腿肉
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