第287章 厚岸町（2/4）
作品:《轻井泽威士忌》
石原正雄不冷不热道：“少拍马屁。从控制成本的角度来说，厚岸町这里的地皮价格是非常的便宜。哪怕加上威士忌蒸馏厂的一个建造成本，也不算高。
再有就是人工成本，这里的人工费用比起轻井泽町的人工费，可是要便宜得多。非得要说厚岸町这里有什么不好，那就是地处偏远了些。
不但如此，我先前在北海道买下的那一处最大的水楢木林子所产出的木材不但完全能够用得上，而且还节省了大量的运输成本。”谷
小田龙之介在内心里面极其佩服社长谋划的很周全。自己就如同新人棋手一样，只会看一步，走一步。
社长可就完完全全地不一样。他早已经是做到了走一步之前，就在脑袋里面谋划好了一切。
技术部长兼首席调配师藤原康夫，一本正经道：“厚岸町这里和苏格兰艾雷岛的气候，以及各种指标都比较接近。
在这里酿造强烈重泥煤味的威士忌，非常合适。再有就是，社长的意思就是全采用水楢桶进行熟成。”
石原正雄直来直去道：“我原本是有意在轻井泽威士忌当中试用一下水楢木桶进行熟成，但是有反对声音。
这其中反对声音最大的就是藤原桑。所以，我才想到了再建立一家全新的威士忌蒸馏厂来酿造和轻井泽威士忌有着不同风味的全新威士忌。”
藤原康夫直言道：“轻井泽威士忌所熟成的木桶一直以来都是进口西班牙的全新雪莉桶。
这突然就改了，势必就会让我们轻井泽威士忌的口味全变了。雪莉桶和水楢桶完全就是两种不同的东西。”
石原正雄有一说一道：“所以，我还是听取了你的意见。轻井泽威士忌仍旧是坚持原有的威士忌风味不变。
不过，既然是要新建一个全新和不同于轻井泽威士忌蒸馏厂的威士忌蒸馏厂，那么就得有本质上面的大变化。
苏格兰进口的黄金诺言大麦就不要再用上了。这种主要原材料的成本实在是高。再有就是，要体现出日本威士忌自身的特色。
既然水楢桶是日本的特色之一，那么我们也完全可以采用日本种植出来的那些优质大麦作为主要原材料。我的理念和原则就一条，最大限度的保持日本的本土化生产和酿造。”
藤原康夫表示了同意道：“确实应该如此。要是两家威士忌蒸馏厂的生产和酿造风格都差不多，那么何必千里迢迢地跑到这里来新建一家全新的威士忌蒸馏厂呢？那不如直接就在轻井泽威士忌蒸馏
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
《轻井泽威士忌》 最新章节第287章 厚岸町,网址：https://www.xbqg888.com/513/513419/287_2.html
友情链接：
