第004章 变革（1/4）
作品:《轻井泽威士忌》副社长陷入了沉思。他站在经营者的角度来看石原正雄的那一番话，可不是外行人说的外行话，而是切中了要害。
降低生产成本这一个事情，自己和前社长也不是没有想到过。不过，就是办不到这一点。
首席调配师突然格外激动了起来。他站在工艺的角度道：“如果不全部进口苏格兰的原材料，用了其它地方的原材料，即便是使用境内出产的原材料，也会让我们的轻井泽威士忌变成不是现在的这一种味道。
不但如此，还会让我们轻井泽威士忌蒸馏厂就此失去了从创立之初所坚守的信念，酿造出比苏格兰威士忌还要地道的威士忌。”
“正是一直以来我们坚持全部使用苏格兰的原材料用于酿造威士忌，一方面奠定了我们产出威士忌的高品质，远远地强于竞争对手，另一方面就是我们长久以来能够对外宣传的特色。
因为这两方面的突出，才使得我们轻井泽威士忌蒸馏厂能够存活到现在，培养出一批又一批轻井泽威士忌的忠实爱好者。
真要是按照社长你的这种变革进行下去，不只是我们出产的威士忌口味会变，而且还会因此失去好些曾经的忠实消费者。”副社长有一说一道。
“你们对我说的变革，有理解上面的偏差。我说的变革，并不是对现有所作的一切进行全盘否定。要是不变革，那就只有死路一条。
轻井泽威士忌蒸馏厂之所以能够发展起来，主要还是在于祖父当时洞见了国内威士忌的这样一个空白。
如果祖父这一种坚持搁在竹鹤政孝那个时代里面，早就破产倒闭了。竹鹤政孝最初把苏格兰威士忌引入的时候，也不是像祖父那样完完全全地只坚持做出泥煤味的苏格兰威士忌。
即便如此，也销售惨淡。反倒是三得利的鸟井信治郎更有远见，进行了本土化的威士忌口味改良，从而才为后来大获成功奠定了最坚实的基础。
祖父大胆果敢的采取和瞄准了管理学当中的市场差异化战略，是才取得了后来的成功。而这一个成功，又和经济高速的发展是密不可分。
恰恰在这一段时期，正好是经济逐步崛起到全盛时期。国民们的口袋里面越来越有钱，也就对高质量的商品更加青睐。
轻井泽威士忌正好迎合和满足了他们的这一种消费 和需求。至于我父亲从祖父那里继承和接手过来的时候，经济刚好从泡沫经济到泡沫破灭。
国民们的收入少了一半，甚至更多。这口袋里面都没什么钱了，自然就会对高端商
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