第411章 宜兰(2/4)
作品:《轻井泽威士忌》你又想要对台湾某一家公司的股票出手了?我跟着你去买,也能够一起发个财。”
石原正雄笑容不改道:“别瞎猜,根本就没有的事情。”
周采诗的右手是突然比划出了一个兰花指,再朝向他那边一指道:“那你这一趟来台湾到底所为何事呢?”
石原正雄收起了脸上的笑容道:“宜兰县。”
周采诗一边念叨,一边努力的在脑袋里面搜寻宜兰县的种种道:“宜兰县?宜兰县有什么?”
石原正雄没有一味的说笑道:“宜兰县里面有一个宜兰市。”
周采诗顿时就把双眼半开半合的眯成了一条缝,死死地盯住他道:“你是在玩儿我吗?”
石原正雄脸上的笑容越发灿烂起来道:“你多心了吧!我绝对没有玩儿你的意思。当然,你愿意让我玩儿,我也是很乐意的。”
周采诗抬起右手就打向了他放在书桌上面的左手道:“死讨厌。”
石原正雄慢条斯理道:“我这一个人有个爱好,便是在平日里面没事儿的时候,就喜欢打开地图来看。
这一看,让我发现了台湾宜兰县的宜兰市是有着一个得天独厚的气候,非常适合建造威士忌蒸馏厂来酿造威士忌。”
周采诗脱口而出道:“你又在骗我。真要是像你说的那么一个样子,宜兰市那里早就是威士忌蒸馏厂遍布的地方了。
据我所知,别说宜兰市,哪怕是整个台湾地区,也没有一家真正的威士忌蒸馏厂。我们这里根本就不适合酿造威士忌。”
石原正雄对于她这一种既有的认知,表示了理解。宜兰县位于台北的南部地区。这里的温度很高(夏天均温高达33摄氏度)。
这和英国苏格兰地区的夏天均温是存在巨大差异。苏格兰的夏季气温在14-30摄氏度之间。
虽然白天很热,不过一到了傍晚时分就会吹起阵阵的小风,吹得人非常舒服。不但如此,这个时候降水也开始逐渐增多了,比较符合海洋气候类型的特征。
台湾宜兰市是属于亚热带气候,所以会比较闷热。不过,它有一个最大的好处,湿度加速了酒和木桶之间的相互作用。
威士忌在木桶当中的熟成过程与苏格兰同行的15或25年相比,至少减少了三分之一,缩短了4到6年的时间。
与此同时,缺点也很明显。因为熟成时间更快,所以生产出来的威士忌分量就会更少。
蒸发的部分,或者说熟成的时候脱水的部分会更多
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