第0115章 迟到的林歌(1/3)

作品:《妖孽兵王

_();小东北在琴岛做主厨相当靠谱,在琴岛的这几天里,他一手做得出美味山珍的手艺彻底驯服了琴岛不少有钱人。毕竟是海滨城市,海鲜做得好的大厨比比皆是,但能把山珍搞到极致的却并未几。

并不是说有些大厨能力不行,而是在琴岛这些高级的大酒店,天天最多见的就是各类海鲜的美食盛宴,而对于山珍的做法自然会陌生一些,这陌生就会导致让很多人开端寻找不到合适的口味1855美国大亨();。

时间一长,众人对山珍口感的寻求就开端变本加厉,越是寻找不到的美味,越是让人憧憬,所以小东北几道山珍主打菜一推出,那也是得到了琴岛宽大土豪们的赞不尽口。除此之外,阮清霜也把经过徐云改良的祖传药膳带到了影视大酒店,这既美味,又养生,自然是猖狂的吸引着各路有钱人的追捧。

影视大酒店天天价值不菲的订座也是比比皆是,徐云找到小东北的时候,小东北正在教导几个不讲卫生的厨子,而且是非常严格的训斥。这年头,厨师行业的确是应当治理治理卫生情况了。

即便是星级大酒店里,也可以经常看到厨师手都不洗就开端做菜,鸡蛋用手指头搅,掉地上的肉洗都不洗就下锅,这些情况都很常见。这些不曝光也就罢了,一旦曝光,基础就宣告着一个酒店的餐饮部分彻底完蛋。

舌尖上的华夏就跟光盘上的东瀛一样,东瀛人最关心的是那东什么热,一什么道,两大“喂公司”每个月出多少张新人的蓝光光碟,华夏人最关心的就是吃到嘴里的东西。

食品安全问题已经让华夏食品在国民心中失信,什么奶粉行业更是自己狠狠抽烂了自己的嘴巴。这星级酒店行业也一样,假如你敢和卖煎饼果子的一样用那种一百块钱二十斤的地沟油,那你就等着关门吧。

来星级酒店吃饭的人,大部分都是有钱人,而造地沟油的那些个孙子也都是有钱人吧,他们一吃就能吃出来是自己生产的地沟油,那你感到他还会来吗?

酒店卫生尽对是一个重中之重的问题,小东北严抓这一点,那还真就是做对了,就应当是严抓,严打,严格把持。不卫生的厨师一律要处理,第一次警告,第二次记过,第三次直接拿工资走人。

这不是小事儿,假如让客人知道厨师不卫生,谁还来?就比如,我告诉你一个卖煎饼果子的老大娘,爱好用她用过的胸罩当做擦锅垫,由于吸油性和存油性更好,你还会往吃她卖的煎饼果子吗?

假如我告诉你,一家烤肉店的老板都不知道自己天天晚上
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