第一百七十三章 蛋糕胚VS蓝莓果慕斯（2/4）
作品:《超级厨神》十岁的老人，下至刚回说话的娃娃都知晓林城内有个十分年期的厨神叫秦漠。其次大家才欢迎评委入场，就着时间，主持人最后才宣布比赛开始，铜锣声一响，比赛便正式开始了，比赛的时间是两个小时，题目是烹饪一个自己最拿手的甜点，类型和种类都不限。很多人比赛都会限制甜点的种类，比如蛋糕就比蛋糕，面包就比面包，慕斯就只比慕斯……等等，但秦漠和柳咚莱的比赛却不限制这些，就只是做一道拿手的甜点就行。柳咚莱是甜点师，做了这么多年的甜点，他最拿手的就是水果夹心慕斯。至于秦漠……人家到今天为止总共才接触甜点行业才八天不到，说最拿手的甜点，他只能说什么都拿手，为嘛这么说，因为他菜刚接触，什么都会，压根就没有最拿手的，都没时间去精于一种，何来最拿手。不过好在两个人都早就想好了比赛的品种，柳咚莱准备做一个蓝莓水果慕斯，蓝莓有很多功效，比如保护视力，消除疲劳。蓝莓中含有丰富的“花青素“(ahyai)(活性物质)，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环。同时更有加速视紫质朴(visualpurpl)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。其次，蓝莓还有预防疾病的功能。蓝莓含有丰富的花青素——在最近，美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效，尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压，缓解眼睛疲劳，有益于青光眼和白内障。蓝莓吸收自由基的能力(ra值)很高，可以减少氧自由基对细胞膜、da和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。不只如此，它还能增强与防止的功能，什么是增强，什么是防止，请听我慢慢道来。它能增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。它具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，可预防早期肠癌。祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力。所以很多女人酷爱蓝莓，而且台上的评委有五位就有三位是美女。大家都知晓蓝莓果实营养十分丰富。据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素a高达81-100iu(国际单位)。除含有常规的糖、酸、维生素、矿
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