第204章 酿酒(3/4)

作品:《喜乐农家

汤小圆虽不懂如何酿酒,但整天跟江沅鹤在一起,她也知道,如今已经到了第三步了,之前的制作酒曲和将酒曲酵已经完成了,现在掺米糠就是为了在蒸馏的时候,米糠团不会很湿很黏,要是不掺米糠的话,因为酒料太黏,放在灶上蒸的时候,热气不能够充分的穿过酒料,这样酒精就不能完全散出来,很影响出酒的量。

工人们听说有烧鸡吃,放下了手里的活计,纷纷过来吃,汤小圆给江沅鹤和酿酒的杨师傅单独留了一只。

“江沅鹤在你们蒸制的时候,能不能给我留一些啊,不用太多,就一点点。”汤小圆半眯着眼睛,边比划边说,嘴里是江沅鹤刚刚喂给她的鸡腿上的肉。

“你又要鼓捣什么?”江沅鹤是很了解这个小媳妇的,她一定是想出了什么鬼点子才会这么说的。

“我要酿酒啊!”汤小圆郑重的道。

杨师傅听见她的话讶异地看着她,也没露出半分轻视,只是笑呵呵地说道:“江夫人,还会酿酒?”

“不会啊!”汤小圆诚实的说道:“不过,您会就成了,我知道酿酒最重要的就是酒曲,您是京城里来的大师傅,肯定技术高,让你们给我留一点,我是想试试我的方法。”

江沅鹤又给她为了一块鸡腿上的嫩肉,“又想到了什么鬼主意?”

汤小圆眨了眨眼睛,神神秘秘的道,“不告诉你。”

“你呀……”江沅鹤宠溺的看着汤小圆。

杨师傅年纪也不大,刚过了而立之年,看着他们小夫妻的关系这么好,他也有些想念家中的妻儿了,不过江沅鹤答应他了,把这些囤积的粮食酿成酒后,就让他回去多呆些日子。

“江沅鹤,我觉得我能行。”汤小圆莫名的就有了这种自信。

江沅鹤点头,“我也相信,来把这块肉也吃了。”

本来是给杨师傅和江沅鹤一人一只鸡腿的,可江沅鹤的鸡腿基本没怎么吃,在汤小圆和杨师傅说话的时候,都被江沅鹤喂给了她,直到谈话中断,她才意识到,自己居然吃了一大只鸡腿。

“江夫人想酿什么酒?”杨师傅扬扬眉,初见汤小圆时,以为她是朵娇娇的花朵,被江沅鹤养的很好,可来了这里也有半个月了,从供人们口中才得知,自己以貌取人错的离谱,这个小丫头着实不一般。

“一种新酒,一种独属于女人的酒,当然,男人也可以喝了。”汤小圆勾起嘴角,眼角眉梢不经意间流露出自信的光芒,“江沅鹤以前总不让我喝酒,没喝几杯呢就抢走了。”
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