情不可已01(2/3)

作品:《风云盗客录

的酒楼立在那里,店外牌匾上写着“如意酒楼”。

二人进了酒楼,店小二引他们上了二楼,临窗坐下。才刚坐下,店小二便问道:“二位来个奶汤锅子鱼么?”

胡里哈哈笑道:“正是要吃这个,小二哥,你怎么会知道?”

胡璃笑道:“这里是如意酒楼啊,果真事事如意,不用开口问你,就知道你想的是什么了。”

店小二忙陪笑道:“小的并不能猜到大爷的心思,只是这道是本店的招牌菜,来店里的客户十之**都点这道菜,还有些是从汴京专门赶来吃小店这道菜呢。”

胡璃道:“哦?那可真是要尝尝!”,问向胡里:“要一个这个鱼,再要些什么菜?”

店小二道:“你们若就两位的话,要这一个便够吃了,若吃了不够时,再添些别的。”

胡里道:“这小二人老实,很投我脾性,好,估计这店做菜也差不了,就要这个来吧。再取你店里的好酒来,不拘什么品类,你觉得好端来便是。”

店小二答应着去了伙房,胡璃抿嘴笑道:“老实人投你脾性,说的好象你也是个老实人似的,真正有趣。”

胡里一向爱开玩笑,言语上总是赢过了胡璃,今日却一再相让,总不与她来争辩,只笑一笑,道:“跃过了龙门的那鲤鱼就是黄河里的,咱们今天吃过了这黄河大鲤鱼,可是算要跃过龙门了。”

不多时,店小二端上来一个发着黝黝暗光的铜制火锅,锅旁一个盆里放着些白色的汤汁,胡璃问道:“奶汤锅子鱼?这是羊奶还是牛奶?”

店小二和胡里都笑了起来,胡里道:“你吃过就知道了”,店小二转身再去伙房端菜。一大盘通体金灿灿的鲤鱼端了上来,这鱼被切成瓦块状,显是正用黄酒浸渍,店小二道:“我们店的黄河鲤鱼都会先用清水养过两天,将鱼身子里的黄河浊泥沙都吐干净了,没有一点土腥气”,说着便点着了铜火锅下的炭火,一股淡淡的香味慢慢在屋里散开,店小二端上酒又道:“这酒是本店自酿的,不比一般醺人的烈酒难闻”,说话间他又跑去伙房端上了小盘姜醋汁和火腿、香菌、笋片等几样菜品。

汤一开锅,店小二将鱼块倒入了锅中,胡璃奇道:“那盆白汤呢?不放进去么?”

胡里道:“你别心急啊,看小二哥怎么调制。”

过了一会儿,鲤鱼的鲜香越锅而出,店小二才将那盆白色的汤汁倒入锅中,这汤一下锅,立时浓香四溢,胡璃心急,用勺子舀过一勺来尝,只觉得舌头上卷过一阵浓浓
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